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Ce chef a visité 48 pays africains pour créer une nouvelle cuisine "afro-fusion" Actualité Afrique 2050 13 juin 2023
Dédicaces
Speakradio.ai
Bonjour RadiotamtamAfrica ! Belle énergie pour ce samedi matin, le réveil en musique c'est toujours la meilleure façon de commencer la journée. Continuez à faire vibrer les ondes !
@AdamsTarcy
Big Up maman
BIRAUD Frederic
Bonjour
Sympa votre radio
Je me permet de vous transmettre quelques titres, merci pour votre ecoute
Cordialement
Ce chef a visité 48 pays africains pour créer une nouvelle cuisine "afro-fusion" Actualité Afrique 2050 13 juin 2023
13 juin 2023 - 23:05 - 3061vues
Par RadioTamTam
D'Amapiano Tunes à Burna Boy: voici tout ce qui s'est passé à Afro Nation Miami
Fondé en 2019, AfroNation est un festival itinérant Afrobeats, qui a atterri à Miami le week-end du Memorial Day. Au cours des quelques années qui ont suivi la création du festival, la popularité explosive du genre musical a permis d'organiser d'énormes événements au Portugal, à Porto Rico, au Ghana et au Mexique.
À qui appartiennent les bronzes du Bénin ? La réponse est devenue plus compliquée
Alors que des progrès commençaient enfin à se produire avec la restitution de l'art africain pillé, un nouveau rebondissement dans la saga a introduit un barrage routier. Bien que le Royaume-Uni ait prévu de restituer les bronzes du Bénin à un nouveau musée au Nigeria, une annonce récente du président nigérian sortant Muhammadu Buhari a soulevé des inquiétudes qui menacent de faire dérailler tout le processus de rapatriement.
Ce chef a visité 48 pays africains pour créer une nouvelle cuisine "afro-fusion"
Avec son restaurant Meza Malonga, le chef Dieuveil Malonga a créé un laboratoire gastronomique qui ravit les sens avec sa vision de la cuisine afro-fusion. Après avoir suivi une formation et travaillé dans certains des meilleurs restaurants d'Europe, le chef a passé deux ans à parcourir le continent africain et à s'informer sur les traditions, les techniques et les ingrédients de la cuisine avant de décider de lancer son temple de la cuisine africaine au Rwanda.
D'une galaxie lointaine, très lointaine à Cape Town : Star Wars réinventé
Une anthologie de courts métrages récemment publiée, intitulée "Star Wars : Visions", intègre de nouvelles interprétations du classique du cinéma à partir de différentes perspectives culturelles. L'un des films inclus, "Aau's Song", a été créé par des animateurs sud-africains, Nadia Darries et Daniel Clarke, et porte l'empreinte culturelle distincte de leur patrie.
Counteract : le regard non conventionnel de Francis Kéré sur l'architecture ouest-africaine à la Biennale
Avec l'accent mis cette année sur l'Afrique, il est tout à fait normal que l'un des architectes les plus accomplis du continent, Francis Kéré, apporte une contribution étonnante à la Biennale d'architecture de Venise. Dans son exposition, intitulée Counteract, il explore les perspectives africaines sur l'environnement bâti, les lacunes antérieures des solutions architecturales et la promesse pour l'avenir.
L'attrait continu du Botswana en tant que destination de safari exceptionnelle
Considéré comme l'une des destinations d'observation de jeux les plus chères d'Afrique, le Botswana représente la pointe des voyages aventureux et transformateurs vers des lieux vierges et éloignés avec un attrait intemporel. Tous les meilleurs opérateurs de safari ont une présence solide ici, d'AndBeyond et Wilderness à Great Plains Conservation et Natural Selection. Dans leur mission commune de financer la conservation des lieux sauvages grâce à des voyages durables et à impact positif, d'anciens camps situés dans des emplacements de choix ont été reconstruits selon des normes respectueuses de l'environnement plus exigeantes, tandis que des camps de style expédition et des opérations mobiles authentiques dans des concessions de plus en plus éloignées font fureur - l'intimité et l'accès à l'espace étant les luxes ultimes.
La dernière édition de Cameroon Fashion Design regarde à travers l'histoire vestimentaire de l'Afrique
Des modèles légèrement vêtus aux modèles aux coiffures extraordinaires et aux vibrations royales, chaque créateur est revenu à ses racines pour trouver l'inspiration. Au cours de cette exploration des créations ancestrales, des étapes ont été faites au Mali pour voir son tissu bogolan, en Côte d'Ivoire pour le Kita et au Cameroun pour découvrir le Ndop et un tissu de bois très recherché connu sous le nom d'Obom. Parmi les invités de marque figurait la Première Dame Chantal Biya. Le défilé célébrait le génie créatif d'un continent aux techniques singulières, mettant en avant les attributs exubérants ou eco-friendly de certaines tenues.
Quel que soit votre niveau de forme physique, vous pourrez profiter de la magie du trekking en Namibie
Probablement le sentier de randonnée le plus connu de Namibie, le Fish River Canyon est un régal pour les yeux. La randonnée vous emmène le long de la Fish River et est le seul moyen de voir le canyon du fond. Profitez d'un sentier pédestre guidé de trois jours dans la concession d'Etendeka sous les majestueuses montagnes de Grootberg. La flore et la faune de la concession sont uniques et offrent aux randonneurs une perspective unique de la Namibie.
Les voyageurs à la recherche de séjours inoubliables à travers Mzansi peuvent désormais effectuer une recherche sur une nouvelle application appelée Viya
Selon les créateurs de l'application, l'application de réservation d'hébergement a été conçue pour révolutionner la façon dont les Sud-Africains explorent le pays et offrir à ses utilisateurs une expérience transparente pour découvrir et réserver des hébergements à travers le pays tout en fournissant une plate-forme pour partager leurs expériences de voyage. La plateforme s'est également associée à des créateurs de contenu et des influenceurs locaux dans le cadre de sa campagne #VayawithViya pour présenter un contenu de voyage véritablement sud-africain.
La cuisine du Lesotho présente une fusion des traditions basotho et des influences voisines. Rencontrez Donald Moletsane, le premier chef exécutif au Lesotho, qui élève la cuisine traditionnelle pour les palais modernes.
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Par Félicité VINCENT
Bonjour. C'est la fin d'une époque : les anciennes colonies de l'ex empire colonial française se révoltent contre l'ancien monde...
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