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1. Les Ghanéens se réapproprient leur patrimoine culinaire grâce aux ingrédients indigènes
Le système alimentaire ghanéen est bouleversé par un mouvement grandissant qui s'attache à remettre les ingrédients locaux et les traditions culinaires au cœur de l'alimentation nationale. Le Ghana Food Movement (GFM), fondé en 2019, a débuté par des rencontres informelles entre chefs, agriculteurs et experts en sécurité alimentaire désireux de promouvoir une alimentation nutritive et locale. L'organisation est depuis devenue une association à but non lucratif enregistrée, dotée de sa propre cuisine, et organise des dîners éphémères, des tables rondes et des ateliers de dégustation de recettes pour les participants intéressés. Aimee Wallin, codirectrice du GFM, explique que les politiques commerciales de l'époque coloniale ont poussé les nations africaines vers l'importation de produits de base, de semences et d'engrais étrangers, engendrant une dépendance durable. Le GFM souhaite inverser cette tendance en rendant les ingrédients locaux attractifs pour les jeunes générations, sensibles aux tendances alimentaires mondiales. Pour ce faire, le GFM expérimente avec des ingrédients tels que le souchet et le moringa, les transformant en produits comme des kebabs, des burgers et des lattes, tout en démontrant leur potentiel commercial.
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2. Comment les festivals de cinéma préservent la culture africaine
Les festivals de cinéma africains ont connu un essor considérable ces dernières décennies, créant des espaces où le cinéma peut préserver le patrimoine culturel tout en favorisant le dialogue par-delà les communautés et les frontières. En Afrique, des événements établis comme le Festival international du film de Carthage en Tunisie, le Fespaco au Burkina Faso, le Festival international du film du Caire en Égypte et le Festival international du film de Durban en Afrique du Sud ont été rejoints par de nouveaux festivals à Zanzibar, Marrakech et au Nigeria. Le mouvement s'est également étendu à l'international, avec des événements tels que Vues d'Afrique à Montréal et le Forum du film amazigh de New York, qui tissent des liens entre les communautés de la diaspora et les cultures africaines. Une étude de cas a analysé un film comique kenyan projeté dans trois festivals au Brésil et au Canada, montrant comment une même histoire a suscité des réactions différentes chez le public, influencées par l'histoire et l'identité locales. En définitive, ces festivals contribuent à maintenir vivantes les histoires, les perspectives et les traditions créatives africaines en encourageant les échanges culturels et la transmission intergénérationnelle.
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3. À l'intérieur de Bamboo Numérik, le centre culturel non conventionnel du Bénin
Bamboo Numérik est devenu l'un des espaces culturels les plus originaux de Cotonou, combinant bibliothèque, café, restaurant, programme de résidence d'artistes, salles de spectacles et hébergement. Fondé par l'artiste et poète slam béninois Kamal Radji, le projet a vu le jour en 2011, porté par la conviction que les pays en quête de développement culturel doivent créer des espaces propices à l'épanouissement de la créativité. À ses débuts, le projet se composait d'étagères aménagées dans des conteneurs maritimes. Il s'est ensuite transformé en un véritable carrefour pour les résidences d'artistes, les concerts, les expositions et les rencontres communautaires, le tout conçu autour d'un agencement ouvert et convivial inspiré des traditions architecturales africaines. Cette conception adaptable encourage les échanges entre créatifs, entrepreneurs et membres de la communauté. Radji souhaite désormais étendre le concept à un réseau d'espaces culturels à travers le Bénin, reliant ainsi les artistes émergents aux créateurs africains et internationaux confirmés.
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4. Conseils essentiels pour visiter le Maroc
Voyager au Maroc est facile et enrichissant si l'on comprend les coutumes, les réalités pratiques et le système de transport du pays. Le Maroc offre l'entrée sans visa à environ 70 nationalités pour des séjours allant jusqu'à 90 jours, mais les voyageurs qui s'y rendent pour la première fois doivent se préparer à une économie où les paiements se font principalement en espèces. Il est conseillé de réserver à l'avance les attractions populaires de Marrakech afin d'éviter les files d'attente. Il est également recommandé aux visiteurs d'apprendre quelques phrases arabes de base pour communiquer avec les locaux. Le marchandage est de coutume dans les souks, et il est de coutume de demander la permission avant de photographier les gens. Les touristes doivent également se souvenir de s'habiller modestement en ville et de couvrir leurs épaules et leurs genoux dans les lieux de culte. Ils doivent savoir que certains commerces et restaurants ferment pendant la journée durant le Ramadan. De plus, les voyageurs doivent éviter de boire l'eau du robinet autant que possible et emporter des mouchoirs en papier pour les toilettes publiques. Enfin, il est fréquent de se perdre dans les médinas, alors ne paniquez pas si cela vous arrive.
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5. Une céramiste sud-africaine rend hommage à ses racines Nguni dans l'argile
Le céramiste capetonien Chuma Maweni utilise l'argile pour relier la pratique artistique contemporaine aux traditions, à l'héritage et à la mémoire Nguni. Son œuvre se décline de pièces en céramique polies et cuites à la fumée, ancrées dans des techniques traditionnelles, à des créations à haute température explorant la notion d'identité. Maweni embrasse l'imprévisibilité de l'argile, laissant le tour et la cuisson influencer son travail plutôt que de rechercher une maîtrise totale. Son recours aux techniques ancestrales de cuisson à la fumée et de polissage témoigne d'une volonté délibérée de perpétuer le savoir culturel tout en le présentant sous des formes contemporaines. Avant de fonder son propre atelier, Maweni enseignait la céramique à des femmes rurales et affirme avoir beaucoup appris de leur vécu. Il perçoit son art comme une responsabilité envers les générations futures, préservant la tradition tout en contribuant à un dialogue qui lui survivra.
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6. De Kumasi à Marrakech : les meilleurs marchés alimentaires d’Afrique
Les marchés alimentaires africains offrent aux voyageurs bien plus que de simples lieux de restauration : ils leur permettent de découvrir directement l’agriculture, le commerce et les traditions culinaires locales. À Kumasi, au Ghana, le marché de Kejetia met en valeur la richesse agricole de la région Ashanti, avec des produits tels que l’igname, la banane plantain, le manioc et les poivrons, ainsi que des plats comme le fufu et le kelewele. À Dakar, au Sénégal, le marché historique de Kermel illustre le lien de la ville avec l’Atlantique à travers ses fruits de mer frais, ses produits du terroir et ses épices. L’Addis Mercato, à Addis-Abeba, la capitale éthiopienne, propose un vaste panorama du café, des épices et des ingrédients provenant de tout le pays. À Madagascar, le marché d’Analakely, à Antananarivo, met en lumière la cuisine des hauts plateaux, centrée sur le riz, et la diversité des influences culturelles de l’île. Enfin, au Maroc, la place Jemaa el-Fna de Marrakech se transforme à la nuit tombée en un immense espace de restauration à ciel ouvert où l’on déguste des grillades, de la harira, du tanjia et d’autres spécialités marocaines. Ensemble, ces marchés permettent aux voyageurs de découvrir les racines agricoles et culturelles de la cuisine de chaque destination, offrant ainsi une expérience immersive.
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7. Johannesburg et Accra figurent parmi les villes les plus animées du monde pour la vie nocturne.
Selon Time Out, Johannesburg et Accra figurent parmi les 20 meilleures destinations nocturnes au monde pour 2026. Johannesburg se classe septième au niveau mondial, ce qui en fait la ville africaine la mieux classée, tandis qu'Accra arrive en 18e position. Ce classement s'appuie sur les réponses de plus de 24 000 habitants, ainsi que sur les évaluations des rédacteurs de Time Out, d'experts culturels et de spécialistes de la vie nocturne. Parmi les critères pris en compte figurent l'accessibilité financière, la sécurité, la vie communautaire, la diversité, l'animation et la qualité des bars, clubs et salles de concert. Johannesburg a été saluée pour la renaissance de sa scène nocturne, passant des fêtes historiques dans des entrepôts à des lieux dédiés à la house, la techno, l'afro-house, le gqom, la drum and bass et les musiques expérimentales. Quant à Accra, sa vie nocturne s'étend d'Osu au quartier émergent d'East Legon, offrant un large éventail de styles musicaux, de l'afrobeat à l'alté en passant par la musique électronique.
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8. Le concept de toit en bambou remporte le concours des centres communautaires du Sénégal
Un centre communautaire conçu pour le sud rural du Sénégal a remporté le concours d'architecture Kaira Looro 2026, offrant un modèle de construction adaptable au contexte local et respectueuse de l'environnement. Imaginé par les architectes Afroditi Ioannidou et Vladimir Gligorovski, le projet s'inspire des maisons traditionnelles à impluvium de Casamance, qui organisent la vie domestique autour d'une cour centrale. Le projet lauréat transpose ce principe à l'échelle d'un village, utilisant la terre crue et une toiture en bambou aux courbes harmonieuses pour créer des espaces communs ombragés. La crête surélevée du toit favorise une ventilation naturelle, tandis que le chaume sous la couverture métallique assure l'isolation. La conception repose sur l'utilisation de latérite locale et des méthodes de construction simples, avec des assemblages de cordes et de fils de fer, permettant ainsi aux habitants de participer à la construction et à l'entretien du bâtiment. Ce dernier sera construit dans le cadre du prix.
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9. Touré entre dans l'histoire en devenant le premier entraîneur africain à disputer la Ligue des champions.
L'ancien international ivoirien Yaya Touré est devenu le premier entraîneur africain à qualifier une équipe pour la Ligue des champions de l'UEFA, menant le club slovaque du Slovan Bratislava à la victoire. L'équipe a validé son billet pour la compétition après une victoire 3-2 sur l'ensemble des deux matchs face au NK Celje (Slovénie), couronnant ainsi un parcours entamé en juillet par des victoires contre le Saburtalo (Géorgie) et le Mjällby (Suède). Touré, qui a rejoint le Slovan Bratislava en tant qu'entraîneur principal en juin, a déjà mené l'équipe à quatre victoires en championnat. Cette performance ajoute un nouveau chapitre à la brillante carrière de Touré. Âgé de 43 ans, il est considéré comme l'un des plus grands joueurs africains de tous les temps, ayant remporté la Ligue des champions et de nombreux titres nationaux avec Barcelone avant de décrocher trois titres de Premier League avec Manchester City. Il a également été élu quatre fois Ballon d'Or africain et a soulevé la Coupe d'Afrique des Nations 2015 avec la Côte d'Ivoire.
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10. Salif Keïta annule ses concerts en Afrique du Sud en raison de la xénophobie.
L'icône de la musique malienne, Salif Keïta, a annulé ses prochains concerts en Afrique du Sud, notamment au festival Macufe dans la province de l'État libre, invoquant des inquiétudes liées aux violences xénophobes contre les migrants africains. Il s'agit de sa deuxième annulation cette année, après celle de mars pour raisons de santé . Le chanteur de 77 ans a déclaré ne pouvoir ignorer les informations faisant état d'agressions contre des migrants en quête de travail et de sécurité, et a présenté son retrait comme un « rejet de la haine » plutôt que comme un rejet des Sud-Africains eux-mêmes. Cette annulation intervient dans un contexte de manifestations exigeant le départ des migrants sans papiers, une nouvelle manifestation nationale étant prévue le 30 septembre. Plus de 160 000 personnes auraient quitté l'Afrique du Sud depuis mai, dont des citoyens du Malawi, du Zimbabwe, de la Zambie, du Ghana et du Nigeria. Le gouvernement de l'État libre a exprimé sa déception face à la décision de Keïta, soulignant que le festival Macufe promeut l'unité africaine.
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